卫生保障团队进驻奥运场馆 奥运食品九项检测过关
来源：北京晨报 作者： 时间：2008-4-26 10:16:09
晨报讯 (记者 刘墨非 通讯员侯雪)奥运期间，赛事场馆内的每一份食物，都需要经过表面温度、中心温度、亚硝酸盐、甲醛残留、农药残留、容器清洁度等至少9项卫生安全指标的检测，才能放心送上餐桌。昨天，海淀区卫生系统举行奥运公共卫生保障誓师大会，专职的奥运公共卫生保障团队或保障小组都已进驻辖区内8个奥运比赛场馆、22个奥运训练场馆、3处涉奥场所及23家奥运签约宾馆。
据海淀区卫生局奥运保障办公室介绍，每个奥运保障团组，至少包括一位医生、一位卫生监督员和一位疾病预防控制工作人员。
